DETAIL KNIHY

STROJE A ZAŘÍZENÍ PRO UČEBNÍ OBORY CUKRÁŘ, PEKAŘ

STROJE A ZAŘÍZENÍ PRO UČEBNÍ OBORY CUKRÁŘ, PEKAŘ

STROJE A ZAŘÍZENÍ PRO UČEBNÍ OBORY CUKRÁŘ, PEKAŘ
Autor: Doležal, Vladimír. Kadlec, František
Nakladatel: INFORMATORIUM
EAN: 9788086073958
Žánr: Učebnice
Rok vydání: 2002
Stav: Není skladem
CENA: 295 Kč
Anotace

Pro UO Cukrář, Pekař Stroje a zařízení pro skladování, stroje a zařízení na přípravu a zpracování těst a hmot, na zpracování korpusů a dohotovení výrobků, zařízení pro tepelnou úpravu, výrobníky zmrzlin atd.

Kontaktujte nás

Nejrychlejší cesta, případně využijte odkaz KONTAKTY.