DETAIL KNIHY

PRAXE VÝROBY PIVA NEJEN V MALÝCH PIVOVARECH

PRAXE VÝROBY PIVA NEJEN V MALÝCH PIVOVARECH

PRAXE VÝROBY PIVA NEJEN V MALÝCH PIVOVARECH
Autor: Kinčl, Tomáš
Nakladatel: VŠCHT Praha
EAN: 9788075921222
Žánr: Kuchařky
Rok vydání: 2022
Stav: Skladem
CENA: 400 Kč
Anotace

V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či minipivovaru. Tato publikace se zabývá především praktickým pohledem na výrobu piva v minipivovarech a malých pivovarech se zaměřením na nástrahy reálného provozu.

Kontaktujte nás

Nejrychlejší cesta, případně využijte odkaz KONTAKTY.